通風(fēng)柜的功能中最主要的是排氣功能，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)室中，實(shí)驗(yàn)操作時(shí)產(chǎn)生各種有害氣體、臭氣、濕氣以及易燃、易爆、腐蝕性物質(zhì)，為了保護(hù)使用者的安全，防止實(shí)驗(yàn)中的污染物質(zhì)向?qū)嶒?yàn)室擴(kuò)散，在污染源附近要使用通風(fēng)柜。
以往通風(fēng)柜使用臺(tái)數(shù)較少，只在特別有害且危險(xiǎn)的氣體及產(chǎn)生大量熱的實(shí)驗(yàn)中使用。通風(fēng)柜只擔(dān)負(fù)實(shí)驗(yàn)臺(tái)的輔助功能。近年來考慮到改善實(shí)驗(yàn)環(huán)境，在實(shí)驗(yàn)臺(tái)上進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)逐漸轉(zhuǎn)移到通風(fēng)柜內(nèi)，這就要求在通風(fēng)柜里要有最適于設(shè)備使用的功能。
新建的實(shí)驗(yàn)室設(shè)計(jì)有空調(diào)，因此通風(fēng)柜的使用臺(tái)數(shù)必須納入空調(diào)系統(tǒng)的計(jì)劃。由于通風(fēng)柜在生化實(shí)驗(yàn)室中占有非常重要的位置，從改善實(shí)驗(yàn)室環(huán)境、改善勞動(dòng)衛(wèi)生條件，提高工作效率等方面考慮，通風(fēng)柜的使用臺(tái)數(shù)日益增多。隨之而來的是通風(fēng)管道，配管、配線、排風(fēng)等都成為實(shí)驗(yàn)室建設(shè)的重要課題。
使用通風(fēng)柜的最大目的是排出實(shí)驗(yàn)中產(chǎn)生的有害氣體，保護(hù)實(shí)驗(yàn)人員的健康，也就是說要有高度的安全性和優(yōu)越的操作性，人體工程學(xué)的應(yīng)用為能風(fēng)柜設(shè)計(jì)帶來了人性化因素，通風(fēng)柜設(shè)計(jì)中的尺寸、構(gòu)造結(jié)合了人體的體形、肢體姿態(tài)、視野、光照噪音適應(yīng)性的考量。
安全通風(fēng)柜柜體工程學(xué)上柜突出于下柜設(shè)計(jì)可提高用戶在操作過程中的舒適度，并可減少進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間操作所帶來的疲勞。前窗的更高視線范圍設(shè)計(jì)可為身材較高的用戶同樣提供明亮通暢的操作享受。
